Når du har købt et par gode flasker vin, så skal du huske at behandle vinen ordentligt. Dvs. at du ikke bare skal drikke af flasken, men i stedet gøre dit til at få vinen dekanteret og serveret korrekt.
Først og fremmest skal du huske og dekantere vin, hvilket kræver at du har en karaffel. Tilgengæld behøver du ikke nogen fancy karaffel. Det kan være en hvilken som helst glasbeholder, der har et stort overfladeareal så vinen kan iltes korrekt.
Efter du har dekanteret vinen, så skal du drikke den. Her er det vigtigt at du har investeret i nogle ordentlige glas, så vinen kommer ordentlig til udtryk.
Du skal med andre ord ikke servere din vin i sennepsglas, men i stedet gå efter den helt rigtige type vinglas. Det kan fx. være gode vinglas fra et anerkendt producent som fx. Riedel.
vinmedpetrapetra 